Frais & 100% Maison

L’Auberge du Chasseur vous invite à découvrir une infinité de saveurs dans un cadre chaleureux… Laissez-vous surprendre!

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Bienvenue

UNE HISTOIRE D'AMOUR

Sophie et Stanislas Comar cherchaient une brasserie parisienne à reprendre et s’arrêtent en chemin à Grosrouvre .

Tombés sous le charme du village Yvelinois et de son auberge ils n’en repartent pas.

Après avoir multiplié les expériences professionnelles dans les grandes maisons parisiennes et à l’étranger, le chef Stanislas, concocte avec amour une cuisine « Bistronomique » européenne, un mélange de cuisine bistrot et gastronomique alliant modernité et saveurs.

NOTRE PHILOSOPHIE

Dans ce restaurant, pas de carte à rallonge ou de menu annuel.

L’ardoise change tous les jours et est rythmée par la météo, et les envies du moment.

C’est surtout une cuisine authentique faite avec des produits de premier choix, cuisinés au plus près de la nature, qui leur permet de travailler des produits locaux et le plus possible Bio ou d’agriculture raisonnée.

Originalité pour les vins, chacun peut venir chercher sa bouteille directement à la cave, la déguster au restaurant, ou bien l’emporter chez soi.

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Une Ardoise de saison

Nb : Si vous avez apprécié nos terrines, elles sont en vente à l’épicerie de l’Auberge!!

Nombreux de nos légumes viennent du jardin de Ettore Lainé, Maraicher BIO à Grosrouvre Viandes bovines UE

Toutes nos glaces sont faites maison

La formule entreprise

70€ / personne

Séminaires, formations, meetings, travel management

Ce package comprend :

=> La mise à disposition d’une salle privatisée
=> Le buffet petit déjeuner, 1 café à 10H et une formule spéciale déjeuner incluant 3 plats et boissons (eau et vin).

Offre valable les Mardi, Mercredi et Jeudi, Vendredi selon disponibilité.

Infos et réservations par mail ou par téléphone.

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Formule entreprise

Seulement le meilleur

Ingrédient frais, repas savoureux

Depuis le debut de cette année 2017, nous avons converti une très grande partie de notre cuisine au BIO. Ainsi, la liste des ingrédients issus de l’agriculture biologique ne cesse de s’étendre jour après jour et atteint 60% de nos ingrédients principaux.

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TÉMOIGNAGES

Ce que les gens disent

“Belle découverte et un très bon moment!"

« Ce fut une belle découverte et un très bon moment dans votre très jolie auberge, accueillante, autour de plats délicieux accompagnés d’un excellent Vacqueyras.

Quand bien même les cieux ne furent guère engageant, l’instant fut très agréable à la table sise au centre de votre salle avec mon épouse, mes filles, mon gendre et notre petit fils.

Compliments à toute votre équipe d’un homme qui chasseur ne l’est point et ne le sera jamais, sauf de bons plats. »

Alain C. (Versailles)

“Nouvelle équipe, et qualité toujours au RDV!"

« Une nouvelle équipe est présente. Souhaitant fêter la fin d’examen de mon épouse et ayant un très bon souvenir de ce restaurant, nous y sommes retournés. Et bien, celui-ci se confirme avec la nouvelle direction!
L’accueil est toujours aussi chaleureux. La cheminée et son odeur vous permettent de voyager et d’avoir un vrai moment authentique. »

De Guillaume B. (Versailles)

“Délicieusement bon"

« Super dîner avec la douce chaleur de la cheminée.
Le personnel est aux petits soins sans être envahissant
Les plats sont très soignés et les papilles se régalent !!
Vite vite, il faudra y retourner en 2019 ! »

De Didier C. (Paris)

"Belle escale"!

« Lors de notre passage dans cette auberge, nous avons été conquis par les lieux.
Une cave voûté où vous allez choisir votre vin un bar chaleureux et la salle de restaurant qui vous accueille avec un bon feu de cheminée et une deco, pour le plaisir des yeux avant de passer au plaisir des papilles.
En entrée , des st Jacques très bonnes et bien présentées, en plat une viande parfaitement cuite, et tendre tendre tendre,
En un mot si vous passez à proximité arrêtez vous, vous ne serez pas déçu .
Je pense qu’il vaudrait mieux réserver. »

Nico T. (Saitn Nom La Bretèche)

“Une belle découverte"!

« Superbe endroit, hôtel de charme, très propre, avons très bien dîné, bravo à ce jeune couple . Accueil chaleureux. »

Olga. (Saint Cloud)

“Un délice

« De l’entrée au dessert, un délice! Repas accompagné d’un très bon vin choisi dans la cave, nous avons passé une excellente soirée. Service agréable, lieu charmant. »

Anne-Sophie T.